Arquidiocese de Braga -

No próximo dia 29 de março, às 16h, a Casa do Abade de Priscos será palco da inauguração do Centro Interpretativo dos Abades de Priscos, um espaço dedicado à preservação e divulgação da história e do impacto dos distintos Abades que marcaram esta freguesia ao longo dos séculos.

A cerimónia será presidida pelo Arcebispo de Braga, D. José Cordeiro, e pelo Presidente da Câmara Municipal de Braga, Ricardo Rio, contando ainda com a presença de diversas entidades locais, historiadores e representantes da comunidade.

“A reconstrução da Casa do Abade de Priscos foi possível graças à generosidade e dedicação do bom povo de Deus que está em Priscos, ao longo de 19 anos, garantindo que este espaço de memória e identidade fosse preservado para as gerações futuras. Já a criação do Centro Interpretativo foi realizada ao abrigo do Orçamento Participativo de Braga, permitindo a concretização deste projeto inovador e diferenciador”, destacam os organizadores.

Uma viagem pela história dos abades

O centro representa um marco significativo para a comunidade de Priscos, promovendo uma nova abordagem à valorização da identidade cultural da freguesia. Através de uma coleção de documentos, objetos e exposições interativas, os visitantes terão acesso a um percurso imersivo pela história dos abades e pelo impacto da sua ação na vida religiosa, social e gastronómica da região.

Entre os abades homenageados, destacam-se Gaspar Teixeira de Carvalho (responsável pela construção da nova igreja paroquial no século XVIII), Luís António Pereira (conhecido como o “Abade guerrilheiro”, teve um papel ativo na Revolução do Minho em 1846), e Artur Lopes dos Santos (serviu a comunidade durante 60 anos, deixando um legado de dedicação e proximidade).

A cozinha do famoso Pudim Abade de Priscos

O centro também presta homenagem ao célebre Manuel Joaquim Machado Rebelo, o Abade Cozinheiro, cuja criatividade deu origem ao icónico Pudim Abade de Priscos, uma das mais afamadas iguarias da gastronomia nacional.

Para celebrar esse legado, será aberta ao público a cozinha onde nasceu esta receita única, permitindo aos visitantes conhecerem mais de 40 formas de pudim da época, bem como a famosa forma adquirida pelo abade em França.

Um projeto inovador e interativo

A criação do Centro Interpretativo dos Abades de Priscos visa o desenvolvimento de um produto turístico diferenciador, que alia tradição e inovação. O espaço estruturado está estruturado, como forma de visitação na  “Retrospectiva", com exibição do espólio histórico da abadia e dos abades, preservando a memória da freguesia e “Prospectiva”, com interatividade com o público, promovendo experiências imersivas e educativas.

A partir do dia 29 de março, o Centro Interpretativo dos Abades de Priscos estará aberto ao público, convidando todos a embarcarem nesta viagem pela história, tradição e inovação.